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Espelette
Espelette est un charmant village construit dans le style traditionnel basque avec les maisons blanches et rouges, ou parfois volets verts. Espelette est célèbre pour ses piments, les poussent dans cette même région ont une «appellation contrôlée» à se porter garant de leur authenticité. Après la récolte les maisons sont enfilées avec des cordes de la "Piments" et l'effet est merveilleusement colorées. Si vous le pouvez, visite au cours de la Fête aux Piments' en Octobre.
Visite en Septembre / Octobre et vous voyez les cordes de rouge piment. Visite plus tard dans l'année et certains sont toujours là (beaucoup sont vendus), mais son tour un approfondissement nuancé de rouge comme ils sèchent.
Randonnée pédestre autour du village de nombreux magasins sont dédiés à la Piments d'Espelette. Vous pouvez acheter les chaînes à la maison pour la cuisine ou acheter l'huile d'olive qui a piment et d'ail l'intérieur. Idéal pour pour le pizza (restaurants français ont toujours une bouteille de piquant pour de l'huile sur les pizzas) ou pour pimenter vos salades et faire de grands cadeaux. Il existe de nombreux autres produits aussi. Dans un village voisin, ils avaient avec les macarons dans Piments, tout aussi savoureux!
L'église de la Espelette a typiquement Basque intérieur en bois avec des galeries en cours autour du mur. Il s'agit d'un style très attrayant pour une église intérieur assurez-vous que vous promener dans quelques-unes des églises dans cette région.
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