Privas
Capitale de l'Ardèche dans la région Rhône-Alpes, la ville de Privas est la plus petite préfecture de France avec un peu plus de 10000 habitants. Bien que ses citoyens, appelés privadois, ne sont pas nombreux, la ville est connue en France pour sa crème de marrons et de la rudesse du paysage qui fait que c'est un centre de sports de plein air et d'exploration.
Trois rivières vont vers Privas: le Mezayon, l'Ouvèze et la Charalon. Au-delà, et entre eux sont des gorges et de collines escarpées, qui donnent à la région de Privas son caractère. Informations sur les activités de plein air et de la location peuvent être consultées à l'Office de Tourisme de Privas Rhône et Vallées au 3, Place du Général de Gaulle. Privas est près du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche, un parc naturel qui offre de randonnée, traîneau à chiens, raquette, canyoning, escalade et excursions.
La ville de Privas lui-même n'est pas aussi beau que son terrain, mais il y a encore quelques monuments à visiter. Durant le siège de 1629, Privas a été presque complètement détruit par les troupes de Richelieu, qui voulait rendre le pouvoir au roi dans la ville protestante. Finalement, Privas a été reconstruit comme un centre de commerce, mais les traces de la ville d'origine demeurent à peine. Bien que fortement endommagés pendant le siège, le 15 e siècle, Pont Louis-XIII est encore debout au-dessus de l'Ouvèze. La Tour Diane de Poitiers datant du 15e siècle, sur la Place de la République offre également une vue sur ce à quoi la ville ressemblait avant le siège. Une promenade à la Montoulon de trois croix sur une colline de la ville offre une vue magnifique de la ville et la région environnante.
L'Ardèche est le seul département en France qui n'a pas de service de train et il est uniquement accessible en voiture ou en taxi. Des autobus départ régulièrement de la Gare Routière et de la gare TGV de Valence (une ville voisine) et le trajet dure environ une heure.
À l'automne, les rues de Privas sont jonchées aux marrons et les Castagnades d'Automne chaque Octobre fête la châtaigne avec des festivals autour de l'Ardèche. À Privas, le festival comprend un marché avec une variété de produits châtaigne, y compris les pâtes, le pain d'épices, la farine, la liqueur, et même de la saucisse, disponible à l'achat. Il y a aussi beaucoup de châtaigniers grillé dans le centre de la ville où de vin et de châtaignes grillées sont donnés. Crème de marrons et de marrons glacés sont tous les deux des spécialités de Privas. Ils peuvent être achetés au long de l'année dans les épiceries de la France. Le plus populaire est la crème de marron de Privas-fondé Clément Faugier.
Les samedi matins, le marché offre des produits régional, les fruits et légumes. Pour le déjeuner et le dîner, la plupart des restaurants proposent des spécialités françaises comme les crêpes, tartines, et des aliments régionales. La Houblane à 7, Rue Elie Régnier a les tartines, fondue et raclette et Le Corentin à 2, Place République a une variété de crêpes.
Bien qu'il existe des hôtels à Privas, il est aussi peu coûteux de louer une chambre dans une maison en dehors de la ville ou de louer un chalet ou une tente à l'emplacement Ardèche Camping.
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