Alsace guide de voyage

Visiter Alsace

L'Alsace est une belle et fascinante région à l'est de la France avec de splendides villes comme Strasbourg et Colmar, la route des vins d'Alsace, les châteaux historiques établies sur des collines isolées, de jolis villages reposant dans les vignes et les forêts de la région, et les vastes zones de campagne protégées et pittoresques.

Remarque : l'Alsace fait désormais partie de la région appelée Grand Est, même si le nom Alsace est toujours d'usage courant

L'Alsace se trouve dans l'est de la France, à la frontière avec l'Allemagne à l'est et la région de Lorraine (maintenant également dans la région Grand est) à l'ouest. C'est la plus petite région de France et son emblacement est très agréable entre les Vosges et le Rhin.

La région d'Alsace est divisée en deux «départements» soit le Bas-Rhin au nord, atour de Strasbourg, et le Haut-Rhin au sud autour de Colmar. Les deux départements ont beaucoup de lieux à visiter!

Le climat en Alsace à presque un caractère «continental» ayant des étés chauds et des hivers secs et froids. Avec le sol fertile cela crée un environnement idéal pour la culture du raisin et la production de vin.

Pourquoi visiter l'Alsace?

Les «attractions principales» qui attirent les visiteurs en Alsace comprennent:

les jolis villages remplis de ruelles de maisons à colombages débordant de géraniums
la ville historique de Strasbourg
les montagnes des Vosges et les deux parcs naturels régionaux
les châteaux, souvent en ruines, qui témoignent des conflits qu'l'Alsace à connu à travers des siècles
la route des vins coté, appelé l' Alsace Route des Vins , à la découverte des vignobles et des villages

Ci-dessous nous vous présentons les principaux points forts de chaque département - vous pourrez ensuite visiter les guides de départements pour le Haut-Rhin et le Bas-Rhin pour avoir beaucoup plus d'information et pour trouver des guides touristiques pour les destinations principales.

Le nord de l' Alsace (le département du Bas-Rhin)

Strasbourg est la préfecture du Bas-Rhin, et celle-ci est une perle incontournable lors de votre visite.

Comme ailleurs en Alsace, vous trouverez dans cette département un grand nombre de très jolis villages à explorer, y compris Hunspach et Mittelbergheim parmi les plus cotés auprès des visiteurs.

D'autres destinations populaires dans le nord de l'Alsace comprennent plusieurs des châteaux alsaciens les plus connus tels que l'imposant Chateau du Haut-Koenigsbourg et les ruines évocatrices de Chateau Andlau, ainsi que le site de pèlerinage important à Mont-Sainte-Odile.

Une destination emouvante dans cette partie de l'Alsace est Le Struthof, le seul camp de concentration construit en France pendant la Seconde Guerre mondiale.

Au nord-ouest du Bas-Rhin, le paysage change quand vous entrez dans le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.

Cette région calme est pleine de collines boisées, de petits ruisseaux et de rivières et d'affleurements rocheux qui sont très beaux et très intéressants - Neuwiller-les-Saverne se trouve au sud-ouest du parc et Lembach vers le nord-est.

Consultez le lien: Bas-Rhin, le guide pour beaucoup plus d'informations et faits marquants.

Cigognes d'Alsace

Les cigognes sont un élément distinctif et spécifique à l'Alsace. À une certaine époque, tous les toits et clochers semblaient avoir une cigogne qui y résidait, mais ceux-ci ont subi un sérieux recul et ont presque disparu de l'Alsace.

Heureusement un programme d'élevage a réussi à réintroduire les cigognes à la région et ils sont encore un spectacle populaire, et un certain nombre de villes ont aussi un "parc de cigognes". Pour s'assurer que les oiseaux restent dans la région, la cigogne est gardé en captivité pendant 3 ans, après quoi il perd ses instincts migrateurs (bien que son jeune saura toujours migrer).

Le sud d'Alsace (le département du Haut-Rhin)

Les grandes villes du sud de l'Alsace comprennent Colmar, avec un impressionnant centre historique, et Mulhouse, bien connue pour ses importants musées.

Il y a aussi de nombreux villages pittoresques, parmi eux certains qui sont classées parmi les "plus beaux villages de France" (Eguisheim, Hunawihr et Riquewihr).

Une autre grande attraction ici est l'écomusée d'Ungersheim qui donne un aperçu très intéressant de la vie d'autrefois, avec plus de 70 bâtiments historiques reconstruits sur le site.

Les monuments religieux les plus importants dans le Haut-Rhin comprennent l'abbaye romane de Murbach et l'église abbatiale du 11ème siècle d'Ottmarsheim.

Pour apprécier l'environnement naturel vous pourrez explorer le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges qui couvre une grande partie de l'ouest du Haut-Rhin.

Bien qu'il existe moins de villes et villages importants ici dans l'ouest, il s'agit d'une secteur très pittoresque qui est populaire auprès des randonneurs et des cyclistes avec plusieurs points de vue impressionnants - le plus visité est le Grand Ballon au sud-ouest de Murbach.

Consultez le lien: Haut-Rhin, le guide pour beaucoup plus d'informations et faits marquants.

Recettes traditionnelles d'Alsace

En plus des vins fabuleux, Alsace a quelques spécialités culinaires à vous faire découvrir pendant votre visite. Baeckeoffe, un ragoût copieux avec du porc est un des plats favoris tout comme la Flammekueche qui est une sorte de 'mélange' entre une tarte salée et une pizza qui apparaît sur presque tous les menus de la région.

Le Bretzels, un savoureux pain salé en forme de noeud, et le Kougelhopf, une brioche délicieuse avec des raisins secs et des amandes, sont également vendus dans la plupart des boulangeries et nous vous recommandons de les déguster lors de votre visite