Auvergne guide de voyage

Visiter Auvergne

Avec des paysages volcaniques et des montagnes, des villages pittoresques et des châteaux, la région d'Auvergne a un caractère très distinctif que vous allez apprécier de plus en plus au cours de votre visite. Parmi les autres points forts, ne manquez pas la ville de pèlerinage au Puy en Velay.

La région de l'Auvergne est située dans le centre-sud de la France, et dans le centre du Massif Central. Région isolée de la montagne et de la campagne spectaculaire et sauvage contenant des gorges rocheuses, Clermont-Ferrand est la préfecture de la région.

C'est le décor varié et magnifique qui est la principale attraction en Auvergne, qui est sans doute principalement connu pour ses paysages volcaniques boisés au sein du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne et le pittoresque parc naturel régional de Livradois-Forez.

Il y a aussi des villes et villages intéressants, des châteaux et monuments historiques à explorer, y compris plus de dix villages classés parmi les «plus beaux villages de France» et la ville historique de pèlerinage du Puy-en-Velay.

Explorez l'Auvergne par département

L'Auvergne est une région vaste et loin des principales routes (l'autoroute A75 traverse la région du nord au sud et de l'E70 d'est en ouest). Les routes sont souvent lentes, donc il est peu probable que vous puissiez explorer toute la région au cours d'une seule visite.

Des lieux qui semblent assez proches sur la carte peuvent être beaucoup plus éloignés que ce à quoi vous vous attendez s'il n'y a pas de route directe! Une grande partie de la région est difficile d'accès pendant l'hiver et en raison de son altitude l'Auvergne est touché par une grande quantité de pluie et de neige donc nous vous suggérons de visiter cet endroit en été, si possible, ce qui permettrait de voir la région à son avantage.

Il y a quatre départements qui composent la région d'Auvergne: Le Puy-de-Dôme, La Haute Loire, Le Cantal et l'Allier. Pour vous aider à planifier quelle zone de l'Auvergne il est préférable de visiter, nous avons résumé les principaux points forts ci-dessous. Ensuite, consultez les guides de voyages pour chacun des départements pour des informations plus détaillées.

Cantal (sud-ouest de l'Auvergne)

Le Cantal est un paisible département au sud-ouest de l'Auvergne avec des villes traditionnels bien préservées et des paysages attrayants à découvrir.

Les points forts ici comprennent la ville d'Aurillac et la ville de Saint-Flour avec sa cathédrale.

Il y a deux «plus beaux villages» au nord d'Aurillac qui seront d'un intérêt particulier pour les visiteurs du Cantal: Salers et Tournemire.

Parmi les autres villages pittoresques, ceux que nous avons aimé visiter sont Vieillevie et Mourjou, et le village médiéval de Marcoles.

Voir Cantal guide de voyage pour plus d'informations et les points forts

Puy-de-Dome (central Auvergne)

Surtout connu pour ses sites naturels, notamment les volcans autour du Puy-de-Dôme, ce département d'Auvergne possède également une intéressante sélection de villes et villages à découvrir.

Les points culminants du Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne incluent les Monts-Dôme, Monts-Dore et monts du Cantal. En particulier, c'est la Chaîne des Puys et les vues à travers cette rangée de volcans éteints de Puy-de-Dome qui attirent de nombreux visiteurs dans la région.

A l'est du département du Puy-de-Dôme vous pourrez aussi explorer la campagne du Livradois-Forez parc naturel régional.

Le centre régional important de Clermont-Ferrand avec sa cathédrale imposante noir est la plus grande ville du département tandis que nous avons également apprécié explorer la ville d'Ambert et le vieux centre d'Issoire.

D'autres villes d'intérêt comprennent Riom et la ville thermale au Volvic, mondialement connue pour son eau minérale. Thiers, surtout connue pour les célèbres couteaux de Thiers produits dans la ville, a aussi un centre historique attrayant.

Si vous visitez la ville pour faire des sports d'hiver ou les cures thermales La Bourboule et Mont-Doré ont tout deux été établi depuis le 19ème siècle.

Les monuments historiques d'intérêt dans le Puy-de-Dôme comprennent le Château de Murol et Mozac abbey, et l'exceptionnelle église du 12ème siècle à Saint Nectaire.

Les villages que nous avons particulièrement apprécié explorer comprennent Montpeyroux, Saint-Saturnin, Saint-Floret et Usson, chacun d'entre eux classés parmi les plus beaux villages de France, et le joli village de Chateldon. Visitez Orcival pour voir un autre exemple impressionnant de l'architecture des églises de la région.

Voir Puy-de-Dome guide de voyage pour plus d'informations et points forts

Haute-Loire (sud-est Auvergne)

Le département de la Haute-Loire d'Auvergne est surtout connu pour la ville de pèlerinage du Puy-en-Velay.

Le Puy en Velay -même est une belle ville à explorer dans le cœur de la région de l'Auvergne. Établie depuis l'époque médiévale en tant que début de route de pèlerinage important. Le Puy a une sélection impressionnante de monuments historiques intéressants et est la ville la plus visitée en Auvergne.

Pendant son séjour à Le-Puy-en-Velay il faut prendre le temps d'explorer Polignac et la cascade de la Beaume, une petite chute d'eau pittoresque près de Solignac.

Pour les monuments historiques, nous vous suggérons de visiter la ville de Brioude pour voir la basilique, et La Chaise-Dieu pour voir l'abbaye.

La rivière Allier traverse le département de la Haute-Loire, et vous pouvez suivre les gorges de l'Allier où la rivière traverse des paysages magnifiques.

Il y a plusieurs villages classés parmi les «plus beaux villages de France» en Haute-Loire, y compris Lavaudieu, Blesle, Arlempdes et Pradelles, chacun d'eux vaut le détour. Vous découvrirez également de nombreux autres petits villages lorsque vous explorez la région.

Voir Haute-Loire guide de voyage pour plus d'informations et les points forts

Allier (nord de l'Auvergne)

Le département de l'Allier est moins visité que certaines parties de l'Auvergne, mais contient certaines destinations remarquables si vous êtes dans la région ainsi qu'un regard sur une France largement inchangée au fil des ans

Vers le nord du département Moulins se trouve la préfecture, visité en particulier pour sa cathédrale, et à proximité vous pouvez aussi visiter Souvigny qui possède un prieuré et des églises importante.

Peut-être la ville le plus connue d'Allier est Vichy, célèbre car le centre pour le gouvernement de Vichy pendant la Seconde Guerre mondiale.

Le centre médiéval de Montlucon à l'ouest du département de l'Allier est particulièrement recommandé pour les visiteurs, y compris le château des Ducs de Bourbon, et nous avons aussi apprécié une promenade autour du 'plus beau village' à Charroux environ 20 kilomètres au nord-ouest de Vichy.

Voir Allier guide de voyage pour plus d'informations et les points forts

Gastronomie d'Auvergne

La cuisine locale de la région d'Auvergne est riche et savoureuse et elle est basée sur des ingrédients locaux comme le gibier des collines et des forêts, de divers produits basés sur les marronniers abondantes, et la viande et le lait des belles vaches de race Salers qui sont de couleur rouge foncé avec de longues cornes.

Bien sûr, vous aurez aussi envie de goûter les délicieux fromages d'Auvergne comme le meule de Cantal et les fromages de Salers et le doux et crémeux Saint-Nectaire et aussi les délicieux fromages bleus, y compris la Fourme d'Ambert et le Bleu d'Auvergne.

Suivez la "Route des Fromages AOC d'Auvergne" et vous pourrez déguster les délicieux fromages locaux et visiter les fermes et les caves à fromage. Comme bonus supplémentaire, l'itinéraire vous emmène à travers beaucoup de beaux paysages!

Il y a beaucoup d'auberges qui proposent une cuisine locale et des spécialités régionales et un grand nombre de très bons restaurants proposant une cuisine raffinée à des prix nettement inférieurs à ceux de nombreuses autres régions de France, donc assurez vous de vous laisser du temps pour de bons repas et pique-niques!