Visite d'un marché traditionnel en France

Photo de Marchés français

Une des activités les plus populaires pour ceux qui explorent France est à rend visite aux marchés locaux. Toutes les villages auront une ville du marché local, qui se tient habituellement au même endroit chaque semaine pendant plusieurs siècles (notre propre village a maintenu son marché du samedi pour les 820 dernières années et toujours ca continue).

Les marchés locaux n'ont vraiment encore beaucoup de produits pour vous tenter, et vous serez chanceux de s'en tirer sans un grand sac de délicieux produits frais ... et un porte-monnaie vide! On dit que il y a plus de 10.000 marchés traditionnels en France, donc vous devriez avoir aucune difficulté à trouver un - bien que de petits marchés en dehors de la haute saison peuvent être très petites!

Quel est la particularité des marchés français?

En France, faire du shopping pour dîner en plein air dans un marché et pas du supermarché local est tout simplement la norme. En plein cœur de Paris, Lyon, Marseille, Nice, Aix-en-Provence et les autres grandes villes de France, les producteurs et les vendeurs arrivent tôt le matin pour mettre en place leurs marchandises.

fait maison saucisses dans un marché français

Les clients arrivent en foule, des paniers et des sacs de marché à travers leurs bras. En après-midi, le marché a fermé pour un autre jour.

Dans les zones rurales les choix peuvent être plus limités mais les traditions sont les mêmes. Tout le monde sait où aller pour trouver le marché le plus proche sur un jour donné. Les fournisseurs d'aliments se déplacent de village en village, puis, en général, ils se réunissent le samedi et le dimanche dans la plus grande municipalité de la région

L'acheteur typique à un marché français a probablement fait du shopping de cette façon aussi longtemps qu'il ou elle peut se rappeler..

Marchés français sont, d'abord et avant tout, l'endroit pour trouver des produits frais, viandes, fromages et poissons. Ici, les clients peuvent remplir un sac avec des amandes vertes profondément enfouies dans une épaisse couche de pulpe molle. Ailleurs, ils peuvent trouver de minuscules topinambours être sautés ensemble, ou les artichauts géants que le vert comme mousse. Les tomates sont dodus, champignons terreux sont de toutes formes et tailles, les olives sont marinés dans de l'huile mélangée avec des herbes et des acheteurs ont le pouvoir d'être sélectif.

C'est un pouvoir qui dérive de la superbe qualité de la typique merchandise. L'acheteur d'un marché français a probablement fait du shopping de cette façon aussi longtemps qu'il ou elle peut se rappeler.

Produits locaux une spécialité?

Pas tous les produits vendus sont local. Produits africains abonde en Paris ainsi que le long de la Méditerranée, et la plupart des marchés français comportent pyramides éblouissantes de couleurs d'épices fraîches du monde entier.

marché régional de champignons en France

Les marchés ne sont pas, cependant, que de la nourriture. Les artisans et les marchands ambulants sont attirés par le marché ainsi. Dans la plupart des marchés français, on trouve les fabricants de lotions, savons, sauces, miels, des parfums et des cornichons. Dans les marchés de la ville, en particulier, tout ce qui pourrait être en vente sur la table d'un vendeur de rue de Soho ou Chinatown de New York sera ici aussi. Vous trouverez peut-être de grands foulards pashmina, sacs à main contrefaits ou boucles d'oreilles coquille. Regardez vos achats que vous grignoter un poulet rôti aile épicé de la stalle précédente.

Marchés en France ne sont pas difficiles à trouver. Ce site énumérer les jours et heures marché dans la ville ou la région que vous visiter en France. Prenez le temps de visiter plus d'un. Si vous louez une maison ou un appartement, manger à la maison au moins une fois ou deux fois pendant vos vacances afin de participer pleinement de la prime du marché.

Si vous êtes de passage ou séjournant dans un hôtel, acheter des produits locaux de toute façon. Vos épaisses dalles de savon à l'huile d'olive voyageront bien et apporter votre esprit à jour de marché que vous êtes prêt à aller travailler longtemps après votre retour chez vous.

Marché du piment à Espelette, France

Un de nos marchés de prédilection est la rue des Martyrs dans le 9ème arrondissement de Paris. Il est assez petite mais tout y est. Il a plus à offrir que n'importe quel supermarché peut rêver. Vous allez acheter vos poissons de la poissonnerie et votre veau de la boucherie. Votre saucisse sera choisi parmi des dizaines préparés par la charcutière. Pain viendra de la boulangerie, et vous pouvez prendre les pâtisseries que vous avez choisis dans le vienoisserie en face au café du coin et les apprécier avec une tasse d'espresso. Sur le chemin du retour, vous vous souviendrez de choisir des légumes frais et des fruits pour le petit déjeuner ou un dessert du vendeur de fruits.

Si vous n'êtes pas d'humeur à cuisiner, ou ne pas avoir la possibilité, vous pouvez vous arrêter au kiosque où des dizaines de poulets sont lentement rôti sur un plat de pommes de terre dorées. Le commerçant va remplir un sac de papier d'aluminium avec une tendre poulet délicieux, et une autre avec des pommes de terre qui ont été arrosés par les jus de cuisson lentement d'au-dessus.

Que puis-je acheter dans un marché français?

pain du marché

Les produits typique disponible dans un marché français comprend aussi du fromage, des fruits, des saucisses, de la viande, du pain, des légumes, du poisson, fleurs, plantes de jardin, des spécialités locales - le miel, confiture, vin, poulets rôtis sont souvent disponibles, et les vêtements

Vous trouverez également des produits régionaux, avec des épices, par exemple, plus commun sur les grands marchés de Provence, des vins locaux et des cidres, etc

Ce sont les produits des «producteurs locaux» qui sont généralement plus intéressants et les plus délicieux. Fromage de chèvre d'un agriculteur local, les olives dans leur mélange spécial de l'huile et des épices, ou un saucisson sec préparé dans le village, peut-être.

Notez que les marchés la France ne sont généralement pas les lieux à marchander et négocier, et les vendeurs ne s'attendent pas à marchander le prix d'un morceau de fromage!

Marchés régionaux français populaires

Remarque: il s'agit d'une très petite sélection de quelques-uns des marchés les plus populaires de France (à partir de nos expériences). Presque chaque ville en France a son propre marché hebdomadaire de sorte que vous ne serez pas déçu parce que vous ne pouvez pas obtenir à un de ceux énumérés:

Remarque: tous les lieux examinés sur France This Way comprend des détails sur son jour de marché, donc soyez sûr de vérifier avant de partir.

  • Aquitaine: Bergerac, Le Bugue, Sarlat, Perigueux
  • Bretagne: Concarneau, Dinard, Saint Malo
  • Nord-Pas-de-Calais: Boulogne, Le Touquet
  • Normandie: Forges-les-Eaux
  • Provence: Carpentras
  • Les grands villes comme Paris, Nice, Marseille ont beaucoup des marchés

Marchés de spécialités

marché de fruits en France

Il existe également différents types plus spécifiques de marché que vous pourriez rencontrer lors de vos voyages à travers la France, y compris:

Marchés de produit unique - par exemple, champignons ou marchés aux truffes pendant les saisons appropriées, ou foie gras en Dordogne. De même, les ports de pêche ont généralement un marché de poissons, souvent chaque matin.

Marchés nocturnes - une chance de manger et faire la fête dans une ambiance conviviale, tout en appréciant la nourriture et le vin de la région. Ils sont très populaires dans les régions touristiques pendant les mois d'été, et généralement beaucoup de plaisir et un bon moyen de manger à l'extérieur à moindre coût

Marchés de Noël: sont de vastes marchés qui sont particulièrement populaires dans le nord de la France

Vide-greniers: où tous les habitants vident leurs greniers et vendre les babioles à bas prix. Soyez parmi les premiers à arriver à avoir la meilleure chance d'une affaire

Brocante - antiquités et les choses anciennes. Brocantes étaient réputés d'être un moyen pas cher de fournir un bien ou trouver une bonne affaire il y a 20 ans, mais beaucoup plus difficile maintenant que les gens se rendent compte de la valeur des choses! (aussi connu comme les marchés aux puces)