Carsac-Aillac est un petit village qui abrite les magnifiques Jardins'd'eau de Carsac, ainsi qu'une charmante église romane. Le village est situé à une dizaine de kilomètres au sud-est de Sarlat.
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Avis de France This Way: Carsac-Aillac et son église valent le détour si vous êtes ici pour les Jardins d'eau de Carsac.
Carsac-Aillac est un petit village avec un centre agréable qui se trouve au carrefour de la D703, qui est le route qui longe la vallée de la Dordogne et la D704 qui part de Sarlat au sud. Quelques magasins et quelques hôtels fournissent aux visiteurs mais ce n’est pas vraiment un centre touristique. Cependant, si vous êtes ici, jetez un coup d'oeil à la charmante église de Saint Capraise qui se trouve à la périphérie du village sur la D703.

L'église romane a une porte cintrée et un clocher carré. A l'intérieur, elle a un toit voûté gothique et des chapiteaux joliment sculptés. À côté de l'église se trouve une belle et grande maison avec une petite tourelle. Derrière l'église, il y a une colline escarpée avec des ruines. C'est très pittoresque.
Ailleurs dans la commune, il y a quelques petits châteaux et grands manoirs et Carsac Aillac abrite les grottes de Pech-de-l'Aze, un abri préhistorique qui contenait le crâne d'un jeune enfant. Ce crâne a joué un rôle important dans notre compréhension de l’époque Néandertal et a récemment fait partie de "l’exposition de Néandertal" au musée de l’Homme à Paris. L'abri contenait également plus de 250 blocs de dioxyde de manganèse utilisés dans la teinture des cuirs et prouvant que les Néandertaliens utilisaient des teintures et n'attendaient pas que l'Homo Sapiens leur transmette ces informations. L'abri n'est pas ouvert au public.
La raison la plus probable de votre visite à Carsac Aillac est de visiter le magnifique 'Jardins d'eau de Carsac'. C'est un jardin aquatique avec de superbes expositions de nénuphars et de fleurs de lotus. En particulier, il possède un labyrinthe d’eau qui est un immense bassin avec une série de passerelles en bois qui sillonnent sa surface et vous offrent une vue magnifique de près sur les nénuphars et d’autres plantes aquatiques. Ce labyrinthe aquatique est unique en Europe.
Les jardins ont aussi un bon café au bord d'un bassin de nénuphars exotique offrant un bel endroit pour s'arrêter pour un café ou une glace.

Attractions à visiter à proximité
Il y a deux des plus beaux villages de France très proches de Carsac-Aillac. L'une est Domme qui, en plus d'être très attrayante, possède un grotte souterraine sous son centre et offre une vue imprenable sur la rivière Dordogne. La Roque Gageac est plus petite mais tout aussi magnifique. Elle abrite de nombreuses plantes tropicales telles que des palmiers, des palmiers en bambou et des bananes.
Sarlat est une ville médiévale magnifique, qui rivalise avec tout ce que vous pouvez visiter en France. Il est également une bonne taille pour une base pour visiter la région mais il y avait beaucoup de monde en Juillet et Août.